日啖荔枝三百颗(出处和解释)

苏轼的好吃是出了名的,走到哪儿吃到哪儿,而且人家不是随便吃吃,人家是带着研究精神在吃。在黄州,他专门写了首《猪肉赋》,“待他自熟莫催他,火候足时他自美”这小火慢炖,一看厨艺就不一般!

除了红烧肉,东坡还爱吃东坡饼、东坡二红饭、东坡鱼、东坡羹,以及海南的牡蛎。但要说东坡最爱吃的,很多人自然会想到岭南的荔枝,毕竟当年他曾写了一首名为《惠州一绝》七言诗:

《惠州一绝》

北宋.苏轼

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

这首诗有多出名不用笔者多说,不只是诗词迷们喜欢,不少不怎么读诗的吃货们也爱得不行,毕竟它妥妥的一曲吃货宣言。也正是这首诗,捧红了岭南的荔枝,直到现在仍是广东人的骄傲。

诗的首句罗浮山位于广东东江之滨,是当地的一处名胜。罗浮山下四季都是春天,初读这一句还以为东坡是要写篇写景诗,但第二句他就笔锋一转,山上的枇杷和杨梅才是他心系之物。三、四两句东坡便开始向荔枝“诉衷肠”了,若是能每天吃上三百颗荔枝,让我永远做岭南人我也愿意。

总有不少人认为“日啖荔枝三百颗”是东坡在开玩笑。首先荔枝在很多地方被认为过甜,吃来容易上火,若真的一天吃上三百颗,一般人的身体肯定是受不了的。其次,当年东坡是被贬到广东惠州的,北宋时的岭南可不像现在这么繁荣,那时这儿是属于南方“荒蛮”之地。所以就这两点来看,很多人都认为这首诗是东坡吃着荔枝心情大好时,写下的开玩笑之作,并不是认真的。

但事实却并非如此,这首看似风趣、诙谐的作品,其实字字都是泪。在写完这首诗一年不到,60多岁的苏轼就离开了岭南,远赴海南儋州。不是他不爱荔枝了,也不是他不想再在岭南了,他是因谗言再次被贬。当时年纪不轻的苏轼被贬至海南,结束的不只是一生的仕途,还极有可能因水土不服而有性命之忧。与远在“天涯海角”的儋州相比,岭南已经是天堂了。

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